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本課程旨在引導學生如何去掌握語言與文化之關係，並進而藉由他國的語言、文化和本國的語言、文化之差異及對照，更深一層地熟識本國的語言與文化，最終將其應用在華語課程的教學上為目的。
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第一講 何謂語言,文化?
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第二講 語言與文化綜論
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第三講 日常談話中的文化差別
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第四講 漢語與中國文化
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第五講 比喻和聯想
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第六講 成語,諺語和格言
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第七講 語言禁忌現象
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第八講 飲食文化與語言
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第九講 罵語和穢語
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第十講 廣告和語言
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第十一講 身勢語(非語言交際)
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